Món đãi tiệc là những món ăn được chuẩn bị dành riêng cho các buổi tiệc như sinh nhật, đám cưới, họp mặt, liên hoan, tân gia… Đây là những món được chế biến cầu kỳ hơn, trình bày đẹp mắt và mang hương vị phong phú, tạo điểm nhấn cho bữa tiệc.

Ẩm thực đãi tiệc thể hiện sự hiếu khách, sự chuẩn bị chu đáo và sự trân trọng dành cho khách mời.

  • Tạo ấn tượng trong mắt thực khách với hương vị và màu sắc đẹp.

  • Kết nối các thành viên trong buổi tiệc qua sự chia sẻ và thưởng thức.

  • Thể hiện sự tinh tế & phong cách của gia chủ.

  • Đa dạng hương vị để phù hợp nhiều nhóm khách khác nhau.

Một mâm tiệc ngon là sự hòa hợp của món khai vị – món chính – món tráng miệng và món nước đi kèm.

  • Trình bày bắt mắt, sang trọng.

  • Hương vị đậm đà, hài hòa, hợp nhiều khẩu vị.

  • Phần ăn nhỏ nhưng tinh tế.

  • Nguyên liệu chất lượng, cách chế biến cầu kỳ hơn món gia đình.

  • Nhiều món được phục vụ dạng set menu hoặc buffet.

Nhẹ nhàng – đẹp mắt – tạo ấn tượng ban đầu:

  • Gỏi tôm thịt

  • Soup cua

  • Salad cá ngừ

  • Chả giò hải sản mini

  • Bánh tart khai vị

Đậm đà – đủ đầy – chỉn chu:

  • Gà hấp lá chanh

  • Heo quay

  • Bò lúc lắc

  • Tôm càng nướng

  • Cá hấp xì dầu

  • Sườn nướng mật ong

Phù hợp đa số khách mời:

  • Cá hồi áp chảo

  • Mực nhồi

  • Tôm chiên xù

  • Nghêu hấp sả

Thanh nhẹ nhưng sang trọng:

  • Gỏi nấm

  • Đậu hũ hấp nấm đông cô

  • Rau củ xào nấm hương

  • Mì xào chay

Tiện lợi – dễ ăn – đẹp mắt:

  • Sandwich mini

  • Xiên que nướng

  • Tôm popcorn

  • Bánh gối

  • Tart trứng mặn mini

Kết thúc với vị ngọt vừa phải:

  • Panna cotta

  • Pudding

  • Trái cây

  • Bánh flan

  • Chè khúc bạch

  • Gà hấp

  • Cá chiên

  • Soup

  • Xôi gà hoặc xôi mặn

  • Nhum biển

  • Cá hồi

  • Bò sốt vang

  • Soup bào ngư

  • Lẩu cuối tiệc

  • Salad

  • Sushi

  • Bánh mặn

  • Các món nướng

  • Hải sản chế biến nhanh

  • Gỏi tôm thịt

  • Soup cua

  • Bò lúc lắc

  • Tôm nướng muối ớt

  • Cá hấp xì dầu

  • Gà hấp dầu hành

  • Heo quay giòn bì

  • Panna cotta

  • Bánh flan

  • Trái cây tổng hợp

Món đãi tiệc không chỉ cần ngon mà còn phải đẹp, tinh tế và hài hòa trong tổng thể thực đơn. Dù là bữa tiệc truyền thống hay hiện đại, mỗi món ăn đều mang ý nghĩa kết nối và tôn vinh khoảnh khắc quan trọng của buổi tiệc.