Bánh ướt là món ăn truyền thống của Việt Nam, được làm từ bột gạo tráng mỏng rồi cuộn hoặc để nguyên, ăn kèm nước chấm, chả lụa và nhiều loại topping khác. Bánh mềm, mịn, nhẹ bụng và rất phổ biến trong bữa sáng.

  • Bánh mềm – mịn – hơi dai nhẹ.

  • Không nhân, linh hoạt ăn kèm nhiều topping.

  • Phù hợp ăn sáng, ăn trưa nhẹ hoặc ăn xế.

  • Có thể cuốn hoặc để nguyên từng miếng.

  • Kết hợp tốt với rau sống và nước mắm chua ngọt.

  • Bánh ướt truyền thống

  • Bánh ướt lòng gà

  • Bánh ướt chả lụa

  • Bánh ướt thịt nướng

  • Bánh ướt tôm cháy

  • Bánh ướt cuốn

  • Bánh ướt trắng mềm.

  • Hành phi vàng giòn.

  • Chả lụa và giá trụng.

  • Nước mắm pha ngọt nhẹ.

  • Lòng gà xào gừng.

  • Rau răm – hành phi tạo mùi thơm đặc trưng.

  • Nước mắm gừng đậm vị.

  • Thịt heo nướng sả ớt.

  • Rau thơm, dưa leo, chả chiên.

  • Nước mắm chua ngọt đậm đà.

  • Tôm xay phi cháy đỏ.

  • Bánh mềm kết hợp vị mặn – ngọt.

  • Cách ăn đặc trưng miền Trung.

  • Bánh ướt cuốn rau sống.

  • Bánh ướt cuốn chả.

  • Bánh ướt cuốn thịt nướng.

  • Bánh ướt cuốn tôm cháy.

  • Chả lụa – chả chiên

  • Hành phi

  • Giá trụng

  • Rau thơm

  • Dưa leo

  • Thịt nướng

  • Lòng gà

  • Nước mắm chua ngọt

  • Nước mắm gừng

  • Nước mắm cay tỏi ớt

  • Nước tương pha (một số vùng)

  • Bánh ướt cuốn rau sống

  • Bánh ướt không hành phi

  • Bánh ướt chay

  • Bánh ướt ít nước mắm ngọt

  • Bánh ướt lòng gà

  • Bánh ướt tôm cháy

  • Bánh ướt thịt nướng

  • Bánh ướt chả lụa

  • Bánh ướt truyền thống

  • Ít dầu mỡ – dễ tiêu hóa.

  • Phù hợp nhiều khẩu vị từ trẻ em đến người lớn.

  • Kết hợp đa dạng topping giúp đủ chất.

  • Có thể ăn nóng hoặc nguội đều ngon.

  • Tỉ lệ bột gạo – bột năng phải chuẩn để bánh dai nhẹ.

  • Tráng bánh với lớp bột thật mỏng.

  • Không để bánh trên vỉ quá lâu để tránh bị khô.

  • Hành phi thơm giòn giúp món ăn tròn vị.

  • Nêm nước mắm vừa ăn để không quá ngọt hoặc quá mặn.