Salad thịt là gì?
Salad thịt là món ăn kết hợp giữa rau củ tươi và các loại thịt giàu protein như gà, bò, heo hoặc vịt. Món salad vừa thanh mát, vừa đủ chất, thích hợp cho bữa nhẹ, bữa trưa văn phòng hoặc thực đơn eat clean.
Đặc điểm của salad thịt
-
Kết hợp rau xanh + protein giúp no lâu.
-
Hương vị đa dạng, dễ biến tấu.
-
Ít dầu mỡ, tốt cho sức khỏe.
-
Có thể dùng lạnh hoặc ấm.
-
Phù hợp người ăn kiêng – luyện tập – giảm cân.
Các loại thịt thường dùng trong salad
-
Thịt gà
-
Thịt bò
-
Thịt heo
-
Thịt vịt
-
Thịt nguội – jambon – bacon
-
Xúc xích – ham
Salad gà
-
Salad gà xé
-
Salad gà nướng
-
Salad ức gà áp chảo
-
Salad gà mè rang
-
Salad gà sốt chanh dây
Salad bò
-
Salad bò nướng
-
Salad bò áp chảo
-
Salad bò kiểu Thái
-
Salad bò rau mầm
-
Salad bò trộn xốt mè
Salad heo
-
Salad heo xông khói
-
Salad thịt nguội
-
Salad thịt heo áp chảo
-
Salad chân giò nguội
Salad vịt
-
Salad vịt quay
-
Salad vịt sốt cam
-
Salad vịt áp chảo
Salad thịt kiểu Á – Âu
Kiểu Á
-
Salad bò kiểu Thái
-
Salad gà xé kiểu Việt
-
Salad gà mè rang kiểu Nhật
Kiểu Âu
-
Caesar Salad (gà hoặc bacon)
-
Pasta salad thịt nguội
-
Salad bò áp chảo kiểu Âu
Rau – củ thường dùng trong salad thịt
-
Xà lách
-
Cà chua bi
-
Dưa leo
-
Bắp Mỹ
-
Hành tây tím
-
Rau mầm
-
Nghệ tây – oliu (tuỳ món Âu)
Sốt dành cho salad thịt
-
Sốt mè rang
-
Sốt dầu giấm
-
Sốt chanh dây
-
Sốt Caesar
-
Sốt sữa chua
-
Sốt mật ong mù tạt
Salad thịt cho người ăn kiêng – healthy
-
Salad ức gà áp chảo
-
Salad bò rau mầm
-
Salad thịt nguội ít béo
-
Salad gà sốt sữa chua
Những món salad thịt được yêu thích nhất
-
Salad ức gà áp chảo
-
Salad bò kiểu Thái
-
Caesar Salad
-
Salad gà mè rang
-
Salad thịt nguội kiểu Âu
Lợi ích của salad thịt
-
Cung cấp đủ đạm + vitamin + chất xơ.
-
Hỗ trợ giảm cân, giữ dáng.
-
Tốt cho tiêu hóa và cải thiện năng lượng.
-
Thích hợp ăn sáng, ăn trưa, hoặc bữa phụ.
-
Tươi mát – ít chất béo – dễ ăn.
Bí quyết làm salad thịt ngon – chuẩn vị
-
Chọn thịt tươi, nướng/áp chảo vừa chín.
-
Giữ rau thật lạnh để giữ độ giòn.
-
Trộn sốt sau cùng để không bị chảy nước.
-
Dùng chanh – dầu oliu để tăng hương vị tự nhiên.
-
Không nên trộn quá nhiều loại sốt trong một món.