Món nước là các món ăn được phục vụ kèm nước dùng, nước sốt hoặc dạng súp, cháo, thường nóng và mang hương vị đậm đà từ phần nước. Đây là nhóm món đặc biệt quan trọng trong ẩm thực Việt Nam, từ bún – phở – mì đến cháo – súp.

Món nước không chỉ là thức ăn, mà còn là “dấu ấn văn hóa” của mỗi vùng miền.

Món nước là lựa chọn quen thuộc trong:

  • Bữa sáng (phở, bún bò, hủ tiếu…)

  • Bữa trưa nhanh gọn

  • Những ngày cần món ấm bụng

  • Các bữa ăn thanh nhẹ, dễ tiêu

Chúng mang tính tiện lợi, thơm ngon và phù hợp cho mọi độ tuổi.

  • Có nước dùng hoặc nước sốt làm linh hồn của món.

  • Hương vị phong phú: thanh – ngọt – béo – cay – đậm đà.

  • Nguyên liệu đa dạng: thịt, hải sản, rau củ, xương hầm, mì – bún – phở.

  • Khả năng kết hợp cao với rau thơm, gia vị và món ăn kèm.

  • Dễ ăn, dễ tiêu, phù hợp mọi thời điểm trong ngày.

Những món nước đặc trưng của ẩm thực Việt:

  • Phở bò, phở gà

  • Bún bò Huế

  • Bún riêu cua

  • Hủ tiếu Nam Vang

  • Bún chả cá

Nhóm món nước tiện lợi, phong phú:

  • Mì nước gà

  • Miến mộc

  • Nui thịt bằm

  • Mì bò kho

Nhẹ nhàng, dễ tiêu, phù hợp cho cả trẻ em & người lớn:

  • Cháo gà

  • Cháo trắng

  • Súp cua

  • Súp gà nấm

  • Cháo hải sản

Trở nên quen thuộc trong các nhà hàng và bữa ăn hiện đại:

  • Ramen Nhật Bản

  • Udon

  • Mì bò Đài Loan

  • Tomyum Thái

  • Súp hành kiểu Pháp

  • Phở

  • Hủ tiếu

  • Cháo trắng

  • Miến gà

  • Bún cá

  • Nui nước

  • Mì trứng gà xé

  • Cháo gà

  • Cháo cá

  • Súp rau củ

  • Bún bò Huế

  • Mì bò kho

  • Ramen cay

  • Phở bò

  • Bún bò Huế

  • Bún riêu

  • Hủ tiếu

  • Mì gà xé

  • Cháo gà

  • Cháo sườn

  • Súp cua

  • Ramen

  • Tomyum

Món nước là sự kết hợp tinh tế giữa nước dùng, nguyên liệu và gia vị, tạo nên hương vị tròn đầy, ấm áp và dễ chịu. Với sự đa dạng và quen thuộc, món nước luôn giữ vị trí đặc biệt trong ẩm thực Việt, mang đến sự thoải mái và hài lòng trong từng muỗng.