Salad healthy là gì?
Salad healthy là các món salad được chế biến hướng đến sự cân bằng dinh dưỡng, ít chất béo, giàu vitamin – chất xơ và sử dụng nguyên liệu tươi. Đây là lựa chọn lý tưởng cho người ăn kiêng, giữ dáng, eat-clean hoặc đơn giản là muốn một bữa ăn nhẹ lành mạnh.
Đặc điểm của salad healthy
-
Ít calo, giàu chất xơ.
-
Nhiều rau xanh, củ quả và protein nạc.
-
Sốt nhẹ, ít đường – ít dầu – hạn chế béo.
-
Dễ biến tấu theo sở thích.
-
Hợp bữa sáng, trưa nhẹ hoặc sau tập luyện.
Các nhóm salad healthy phổ biến
-
Salad rau xanh
-
Salad thịt nạc
-
Salad hải sản
-
Salad ngũ cốc – hạt
-
Salad trái cây healthy
Salad rau xanh
-
Salad xà lách trộn dầu giấm
-
Salad cải xoăn (kale)
-
Salad rau mầm
-
Salad bắp cải tím
-
Salad dưa leo – cà chua
Salad thịt nạc
-
Salad ức gà áp chảo
-
Salad bò nạc
-
Salad thịt heo nạc luộc
-
Salad trứng luộc kiểu healthy
-
Salad gà xé + mè rang
Salad hải sản healthy
-
Salad tôm áp chảo
-
Salad cá hồi áp chảo
-
Salad cá ngừ
-
Salad mực + rau xanh
-
Salad tôm – bơ – xoài
Salad ngũ cốc – hạt
-
Salad quinoa
-
Salad yến mạch + trái cây
-
Salad hạt óc chó – hạnh nhân
-
Salad đậu gà (chickpeas)
-
Salad gạo lứt – rau củ
Salad trái cây healthy
-
Salad táo – hạt – mật ong
-
Salad bưởi – tôm
-
Salad dâu – yogurt
-
Salad cam – húng lủi
-
Trái cây mix + hạt
Salad đặc biệt cho người giảm cân
-
Salad ức gà + bơ
-
Salad tuna không sốt mayonnaise
-
Salad rau củ luộc + dầu ô liu
-
Salad low-carb không tinh bột
Sốt healthy phù hợp cho salad
-
Dầu ô liu + chanh
-
Dầu mè + xì dầu ít muối
-
Sốt yogurt không đường
-
Giấm táo + mật ong
-
Sốt mè rang giảm béo
Những món salad healthy được yêu thích nhất
-
Salad ức gà áp chảo
-
Salad tôm + bơ
-
Salad quinoa
-
Salad rau xanh + hạt
-
Salad cá hồi áp chảo
Lợi ích của salad healthy
-
Dễ tiêu hóa – nhẹ bụng.
-
Hỗ trợ giảm cân – giữ dáng.
-
Bổ sung vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa.
-
Tốt cho người luyện tập thể thao.
Bí quyết làm salad healthy ngon – ít ngán – giàu dinh dưỡng
-
Chọn rau tươi, giòn, không dập úa.
-
Kết hợp ít nhất 3 nhóm màu rau củ để tăng dưỡng chất.
-
Hạn chế sốt béo, chỉ dùng vừa đủ.
-
Thêm hạt (óc chó, hạnh nhân) để tăng protein + chất béo tốt.
-
Dùng ngay sau khi trộn để giữ độ tươi.