Đồ uống nóng là gì?
Đồ uống nóng là nhóm thức uống được phục vụ ở nhiệt độ ấm hoặc nóng, mang lại sự thoải mái, thư giãn và làm ấm cơ thể. Đây là nhóm đồ uống phổ biến trong bữa sáng, buổi tối hoặc những ngày thời tiết lạnh.
Vai trò của đồ uống nóng
-
Giúp làm ấm cơ thể và tạo cảm giác dễ chịu.
-
Hỗ trợ tiêu hóa sau bữa ăn.
-
Mang đến sự thư giãn, giảm stress, phù hợp khi trò chuyện hoặc làm việc.
-
Có thể bổ sung năng lượng nhẹ hoặc giúp thư giãn trước khi ngủ.
Đặc điểm của đồ uống nóng
-
Thơm, dễ uống, không gây lạnh bụng.
-
Hương vị giữ nguyên vẹn hơn so với đồ uống lạnh.
-
Phù hợp với nhiều nguyên liệu: trà, cà phê, sữa, cacao, thảo mộc.
-
Có thể dùng quanh năm, đặc biệt là sáng sớm hoặc trời mát.
Các nhóm đồ uống nóng phổ biến
-
Trà nóng: trà xanh, trà gừng, trà hoa cúc, trà oolong, trà thảo mộc.
-
Cà phê nóng: đen nóng, sữa nóng, espresso, latte nóng, cappuccino.
-
Sữa nóng: sữa tươi nóng, sữa đậu nành nóng, sữa ngũ cốc.
-
Cacao nóng: phù hợp cho trẻ em và người thích vị béo nhẹ.
-
Nước gừng – mật ong: ấm, tốt cho cổ họng và tiêu hóa.
-
Nước chanh nóng: thanh nhẹ, giải cảm, tốt cho buổi sáng.
-
Socola nóng: phong cách Âu, béo mịn và thơm.
Những món đồ uống nóng được yêu thích nhất
-
Trà gừng
-
Trà hoa cúc
-
Trà xanh nóng
-
Cà phê đen nóng
-
Cà phê sữa nóng
-
Latte nóng
-
Cappuccino nóng
-
Sữa nóng mật ong
-
Cacao nóng
-
Chocolate nóng kiểu Âu
Bí quyết pha đồ uống nóng ngon
-
Dùng nước nóng đúng nhiệt độ cho từng loại trà hoặc cà phê.
-
Ưu tiên nguyên liệu tươi, không dùng đường quá nhiều để giữ vị tự nhiên.
-
Với trà: không ủ quá lâu để tránh vị đắng gắt.
-
Với cà phê: chọn hạt chất lượng, pha đúng tỉ lệ.
-
Với sữa – cacao: khuấy đều để tránh vón cục.
-
Dùng ly giữ nhiệt để giữ độ nóng lâu hơn.
-
Thêm lát gừng, quế, chanh hoặc mật ong để tăng hương vị.