Hủ tiếu là món ăn đặc trưng của miền Nam Việt Nam, với sợi hủ tiếu mềm – dai – trong, ăn cùng nước dùng thanh ngọt hoặc kiểu trộn đậm vị. Đây là món quen thuộc cho bữa sáng, trưa và tối, phổ biến rộng rãi trên khắp Việt Nam.

  • Sợi trắng, dai mềm, không bở.

  • Có nhiều kiểu chế biến: nước, khô, trộn, xào.

  • Nước dùng thường ngọt từ xương và tôm khô.

  • Kết hợp đa dạng nguyên liệu: heo, bò, hải sản.

  • Đậm chất Nam Bộ: ngọt thanh – dễ ăn.

  • Hủ tiếu Nam Vang

  • Hủ tiếu Mỹ Tho

  • Hủ tiếu Sa Đéc

  • Hủ tiếu xương

  • Hủ tiếu bò viên

  • Hủ tiếu hải sản

  • Hủ tiếu viên thập cẩm

  • Hủ tiếu Nam Vang khô

  • Hủ tiếu trộn tỏi phi

  • Hủ tiếu bò kho khô

  • Hủ tiếu hải sản khô

  • Hủ tiếu heo trộn sate

  • Hủ tiếu trộn mắm me

  • Hủ tiếu xào bò

  • Hủ tiếu xào hải sản

  • Hủ tiếu xào trứng

  • Hủ tiếu xào giòn

  • Hủ tiếu xào Singapore

  • Hủ tiếu xào rau củ

  • Hủ tiếu Sa Đéc (sợi trắng mềm)

  • Hủ tiếu Mỹ Tho (sợi dai, trong)

  • Hủ tiếu Nam Vang (ảnh hưởng Khmer – Hoa)

  • Hủ tiếu Bắc – Nam biến tấu tại thành phố lớn

  • Hủ tiếu heo

  • Hủ tiếu xương heo

  • Hủ tiếu bò viên

  • Hủ tiếu gà xé

  • Hủ tiếu bò kho

  • Hủ tiếu tôm

  • Hủ tiếu mực

  • Hủ tiếu cá

  • Hủ tiếu hải sản thập cẩm

  • Hủ tiếu nghêu

  • Giá trụng

  • Hẹ

  • Rau xà lách, cần nước

  • Tỏi phi, tóp mỡ

  • Ớt ngâm, chanh, tương ớt

  • Hủ tiếu Nam Vang

  • Hủ tiếu Mỹ Tho

  • Hủ tiếu xào bò

  • Hủ tiếu hải sản

  • Hủ tiếu bò kho

  • Hủ tiếu Nam Vang khô

  • Hủ tiếu xương

  • Dễ ăn, phù hợp mọi lứa tuổi.

  • Nước dùng thanh ngọt tự nhiên từ xương.

  • Có thể ăn kiểu nước hoặc trộn, không ngán.

  • Sợi dai mềm giúp cảm giác nhẹ bụng.

  • Đa dạng nguyên liệu: thịt – hải sản – rau.

  • Sườn heo hầm lửa nhỏ để nước dùng trong.

  • Tôm khô giúp tăng độ ngọt thanh tự nhiên.

  • Phi tỏi vàng giòn để làm nước trộn.

  • Sợi hủ tiếu trụng nhanh để không bị bỡ.

  • Gia vị cân bằng giữa mặn – ngọt đặc trưng miền Nam.