Tiệc cưới – hỏi là bữa tiệc được tổ chức để đánh dấu ngày trọng đại của đôi uyên ương. Đây là sự kiện mang tính truyền thống, trang trọng, thường bao gồm các nghi thức lễ hỏi – lễ cưới và bữa tiệc đãi khách với thực đơn phong phú, đẹp mắt và sang trọng.

  • Thực đơn chỉn chu, nhiều món và được phục vụ theo set hoặc theo mâm.

  • Món ăn trang trí đẹp, phù hợp không khí lễ trọng.

  • Gồm đầy đủ: khai vị – món chính – món súp – món xào – lẩu – tráng miệng.

  • Hương vị trung hòa, dễ ăn, phù hợp nhiều lứa tuổi.

  • Ưu tiên nguyên liệu tươi, cao cấp như hải sản, bò, gà ta.

  • Gỏi hải sản – gỏi ngó sen tôm thịt

  • Khai vị 3 món (chả giò, nem hải sản, salad nhỏ)

  • Súp gà – súp vi cá giả – súp hải sản

  • Chả mực – chả tôm – dimsum nhỏ

  • Gà bó xôi / gà hấp hành / gà quay

  • Vịt quay Bắc Kinh

  • Tôm càng nướng / hấp nước dừa

  • Bò lúc lắc – bò sốt tiêu đen – bò nấu tiêu xanh

  • Cá hấp Hong Kong – cá chiên sốt chua ngọt

  • Sườn nướng mật ong / sườn BBQ

  • Súp cua – súp gà – súp hải sản

  • Rau củ xào nấm đông cô

  • Bông cải xanh xào tôm

  • Nấm thập cẩm xào dầu hào

  • Miến xào “cưới” truyền thống

  • Lẩu hải sản

  • Lẩu thái

  • Lẩu gà nấm

  • Lẩu cá tầm / cá bớp

Các món lẩu thường được phục vụ cuối tiệc để tạo cảm giác ấm cúng và no trọn vẹn.

  • Trái cây theo mùa cắt đẹp

  • Bánh flan caramel

  • Chè hạt sen – nhãn nhục

  • Thạch trái cây

  • Kem – sorbet

  • Rau câu dừa

  1. Khai vị tổng hợp

  2. Súp gà – súp cua

  3. Gà hấp hành

  4. Bò sốt tiêu đen

  5. Rau củ xào nấm

  6. Lẩu hải sản + mì

  • Gỏi hải sản

  • Súp

  • Món gà

  • Món hải sản

  • Món bò / heo

  • Rau – xào

  • Tráng miệng

  • Khai vị 3–5 món

  • Súp

  • Hải sản 1

  • Hải sản 2

  • Gà / vịt quay

  • Bò sốt

  • Cơm / miến xào

  • Lẩu

  • Tráng miệng

  • Chọn 6–9 món, tùy quy mô và ngân sách.

  • Kết hợp hài hòa giữa gà – bò – hải sản – rau – lẩu.

  • Ưu tiên món dễ ăn, không quá cay, không quá dầu.

  • Trình bày đẹp mắt, đồng bộ với phong cách lễ cưới.

  • Đảm bảo phần ăn vừa đủ, không gây lãng phí.

  • Lên menu trước 1–2 tuần và thử món (nếu tổ chức tại nhà hàng).