Trà sữa là gì?
Trà sữa là thức uống kết hợp giữa trà (trà xanh, trà đen, ô long…) và sữa (sữa tươi, bột sữa, kem béo), tạo nên hương vị ngọt dịu, thơm trà và béo nhẹ. Đây là món đồ uống được yêu thích rộng rãi từ giới trẻ đến người lớn.
Đặc điểm của trà sữa
-
Hương trà thơm rõ nhưng dịu.
-
Vị sữa béo vừa, không ngấy.
-
Có thể kết hợp topping phong phú.
-
Dùng lạnh hoặc nóng đều được.
-
Dễ biến tấu theo sở thích.
Các loại trà sữa phổ biến
-
Trà sữa truyền thống
-
Trà sữa trân châu
-
Trà sữa matcha
-
Trà sữa ô long
-
Trà sữa hồng trà
-
Trà sữa thái xanh – thái đỏ
-
Trà sữa socola
-
Trà sữa caramel
Trà sữa trái cây – vị tươi mát
-
Trà sữa đào
-
Trà sữa dâu
-
Trà sữa việt quất
-
Trà sữa xoài
-
Trà sữa chanh dây
Trà sữa kem – béo – mịn
-
Trà sữa kem cheese
-
Trà sữa kem béo
-
Trà sữa kem muối mặn
-
Trà sữa kem trứng
Topping cho trà sữa
-
Trân châu đen
-
Trân châu trắng
-
Thạch trái cây
-
Thạch phô mai
-
Pudding trứng
-
Pudding xoài
-
Sương sáo
-
Kem cheese
-
Hạt chia – hạt é
Trà sữa nóng – ấm
-
Trà sữa truyền thống nóng
-
Trà sữa matcha nóng
-
Trà sữa ô long nóng
-
Trà sữa caramel nóng
Trà sữa lạnh – đá
-
Trà sữa trân châu
-
Trà sữa đường đen
-
Trà sữa macchiato
-
Trà sữa trái cây lạnh
-
Trà sữa socola
Trà sữa healthy – ít đường – ít béo
-
Trà sữa không đường
-
Trà sữa sữa tươi + trân châu trắng
-
Trà sữa dùng sữa hạt
-
Trà sữa matcha ít béo
-
Trà sữa trái cây ít đường
Những loại trà sữa được yêu thích nhất
-
Trà sữa trân châu đường đen
-
Trà sữa truyền thống
-
Trà sữa ô long
-
Trà sữa matcha
-
Trà sữa thái
-
Trà sữa caramel
-
Trà sữa macchiato
Lợi ích của trà sữa (khi dùng vừa phải)
-
Giúp tỉnh táo nhờ caffein từ trà.
-
Mang lại cảm giác thư giãn, dễ uống.
-
Dễ kết hợp topping theo nhu cầu.
-
Thích hợp cho buổi chiều hoặc buổi gặp gỡ bạn bè.
Bí quyết pha trà sữa ngon – thơm – không bị đắng
-
Dùng trà chất lượng, ngâm từ 2–4 phút tùy loại.
-
Không dùng nước quá sôi để tránh trà bị chát.
-
Kết hợp trà đậm + sữa béo vừa phải để không bị loãng.
-
Thêm đá sau cùng để giữ độ đậm của trà.
-
Pha đường siro để hòa tan nhanh hơn.
-
Nếu dùng topping: chọn loại dai – giòn – tươi mới nấu.