Món ngày lễ – Tết là các món ăn đặc biệt được chuẩn bị trong những dịp quan trọng như Tết Nguyên Đán, Giáng Sinh, Trung Thu, lễ hội gia đình và các ngày sum họp. Món ăn không chỉ ngon mà còn mang ý nghĩa may mắn, sung túc và gắn kết gia đình.

  • Trình bày đẹp, trang trọng.

  • Hương vị đậm đà, truyền thống hoặc biến tấu hiện đại.

  • Mang ý nghĩa tượng trưng: may mắn – sum vầy – thịnh vượng.

  • Mâm cỗ thường đủ món: khai vị – món mặn – món xào – canh – tráng miệng.

  • Dùng nguyên liệu tươi, chuẩn vị theo văn hóa từng vùng.

  • Bánh chưng – bánh tét

  • Thịt kho tàu

  • Dưa món – củ kiệu

  • Giò lụa – giò bò

  • Nem rán (chả giò)

  • Xôi gấc

  • Canh măng hầm

  • Lạp xưởng

  • Thịt ngâm nước mắm

  • Gà nướng nguyên con

  • Sườn nướng BBQ

  • Salad khoai tây

  • Soup bí đỏ

  • Bánh mì bơ tỏi

  • Lasagna

  • Bánh quy Giáng Sinh

  • Bánh Trung Thu truyền thống / hiện đại

  • Gà quay mật ong

  • Xôi lá cẩm

  • Nho – quýt – táo – ổi

  • Chè đậu xanh / chè hạt sen

  • Gỏi ngó sen tôm thịt

  • Nem rán giòn

  • Sườn rim mặn ngọt

  • Gà hấp hành

  • Cá điêu hồng hấp xì dầu

  • Tôm rang rim

  • Bò lúc lắc

  • Canh bóng thả

  • Mâm ngũ quả

  • Xôi gấc / xôi vò

  • Gà luộc lá chanh

  • Giò thủ

  • Canh miến nấu măng

  • Thịt đông (miền Bắc)

  • Thịt kho tàu (miền Nam)

  • Chè khoai dẻo

  • Chè hạt sen

  • Trái cây tổng hợp

  • Bánh flan

  • Rau câu dừa

  • Pudding lạnh

  • Bánh ngọt mini

  • Trà nóng

  • Nước trái cây

  • Rượu vang

  • Cocktail nhẹ

  • Nước dừa

  • Trà đào – trà vải

  • Bánh chưng – bánh tét

  • Thịt kho tàu

  • Nem rán

  • Gỏi ngó sen

  • Lạp xưởng

  • Canh măng

  • Gà luộc

  • Chè hạt sen

  • Xôi gấc

  • Mang lại cảm giác sum họp, ấm áp gia đình.

  • Tượng trưng cho tài lộc, no đủ, may mắn.

  • Là kết nối truyền thống và văn hóa Việt.

  • Làm phong phú bữa tiệc với nhiều hương vị đặc sắc.

  • Lên thực đơn từ sớm, chọn nguyên liệu ngon – tươi.

  • Kết hợp món truyền thống và món mới để mâm cỗ đa dạng.

  • Chú trọng trình bày đẹp, màu sắc hài hòa.

  • Cân bằng món mặn – món xào – món nước – món tráng miệng.

  • Chuẩn bị trước một số món để giảm tải ngày lễ.