Trà gừng là một trong những món đồ uống quen thuộc, mang lại cảm giác ấm áp và nhẹ bụng. Gừng tươi kết hợp với trà giúp tỉnh táo nhẹ, hỗ trợ tiêu hóa và giữ ấm cơ thể, đặc biệt phù hợp cho buổi sáng hoặc tối.

Quy trình pha chế

Bước 1: Hãm trà

  • Cho 1 túi trà vào ly.

  • Rót 150ml nước nóng 85–90°C.

  • Hãm 1–2 phút rồi lấy túi trà ra.

Bước 2: Nấu gừng

  • Thả 5–6 lát gừng vào phần nước nóng còn lại.

  • Đun 1–2 phút để gừng ra vị cay thơm.

  • Hoặc: Cho gừng trực tiếp vào ly trà để tiết tinh dầu tự nhiên.

Bước 3: Nêm vị

  • Thêm 1–1.5 muỗng mật ong (hoặc đường).

  • Khuấy đều.

  • (Tùy chọn) Thêm 1 lát chanh để tăng vị thanh.

Bước 4: Hoàn thiện

  • Rót ra ly.

  • Uống nóng để cảm nhận độ ấm rõ nhất.

Mẹo pha & lưu ý

  • Gừng già → vị cay mạnh và thơm hơn gừng non.

  • Không cho mật ong khi nước quá nóng (>60°C) → mất dưỡng chất.

  • Muốn vị đậm → tăng lượng gừng hoặc đun lâu hơn.

  • Có thể thêm quế hoặc mật ong chanh thành phiên bản tăng đề kháng.

Thành phẩm

Ly trà gừng có màu vàng nhạt trong, thơm nhẹ mùi trà và gừng. Vị nóng ấm khi uống lan xuống cổ họng và bụng, dễ chịu và thư giãn.

Giá trị dinh dưỡng

  • Calorie rất thấp.

  • Gừng chứa chất kháng viêm tự nhiên, hỗ trợ tiêu hóa.

  • Trà giúp tỉnh táo nhẹ và giàu chất chống oxy hóa.

  • Mật ong bổ sung năng lượng và tốt cho cổ họng.

Tags: tragung nuocgung douongnong detox cachphatra