Soda việt quất là thức uống nổi bật nhờ màu tím xanh đẹp mắt, vị chua nhẹ và độ gas sảng khoái. Đây là món rất được yêu thích trong các quán cà phê và dễ làm tại nhà. Chỉ 3–5 phút là có ngay một ly soda cực mát, rất hợp cho buổi trưa hoặc chiều nóng.

Quy trình pha chế

Bước 1: Chuẩn bị ly

  • Cho đá viên đầy ly để làm lạnh nhanh.

Bước 2: Cho syrup việt quất

  • Rót 20–30ml syrup việt quất vào đá.

  • Điều chỉnh lượng syrup để món có màu đậm nhạt tùy thích.

Bước 3: Rót soda

  • Rót 150–200ml soda vào ly.

  • Rót từ từ để giữ được nhiều gas.

Bước 4: Hoàn thiện

  • Trang trí bằng 1 lát chanh và 1 nhánh bạc hà nếu có.

  • Khuấy nhẹ trước khi uống.

Mẹo pha & lưu ý

  • Đổ soda sau cùng để giữ độ gas mạnh → uống sảng khoái hơn.

  • Không khuấy quá mạnh → gas thoát nhanh.

  • Có thể mix thêm syruplê, mâm xôi hoặc dâu để tăng mùi.

  • Dùng đá nhỏ → giữ lạnh lâu hơn.

  • Tỉ lệ đẹp nhất: 1 phần syrup : 5–6 phần soda.

Thành phẩm

Ly soda việt quất tím ánh xanh đẹp mắt, đá lạnh trong, thơm nhẹ mùi việt quất, vị chua – ngọt – gas hoà quyện. Khi uống có cảm giác mát lạnh “bùng nổ” và rất sảng khoái.

Giá trị dinh dưỡng

  • Calorie thấp – trung bình.

  • Chủ yếu từ syrup → không quá béo.

  • Phù hợp uống khi cần giải khát hoặc đổi vị.

Tags: sodavietquat blueberrysoda douonglanh nuocsoda cachphasoda