Sinh tố thanh long ruột đỏ hạt chia là thức uống thanh mát, nổi bật với màu đỏ hồng tự nhiên và vị ngọt dịu. Thanh long ruột đỏ giàu nước kết hợp hạt chia giúp tăng chất xơ và cảm giác no nhẹ. Món không cần đường hay sữa vẫn dễ uống và nhẹ bụng. So với nhiều sinh tố trái cây ngọt, phiên bản này ít năng lượng và phù hợp eat clean.

Quy trình chế biến

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

  • Thanh long ruột đỏ

  • Hạt chia

  • Nước lọc hoặc nước dừa tươi nhạt

  • Chanh (tùy chọn)

Sơ chế:
Thanh long gọt vỏ, cắt miếng. Hạt chia ngâm nước 10–15 phút cho nở đều.

Bước 2: Sơ chế và xử lý nguyên liệu

  • Cho thanh long vào máy xay

  • Thêm nước lọc hoặc nước dừa

  • Xay sơ 10–15 giây cho nhuyễn

Bước 3: Xay sinh tố

  • Cho hạt chia đã ngâm vào

  • Có thể thêm vài giọt chanh

  • Xay nhẹ thêm vài giây cho hòa quyện

  • Điều chỉnh độ loãng theo khẩu vị

Bước 4: Hoàn thiện và trình bày

  • Rót sinh tố ra ly

  • Có thể rắc ít hạt chia lên mặt

  • Dùng ngay khi còn mát

  • Không cần thêm đường

Mẹo xay & lưu ý

  • Chọn thanh long chín vừa để vị ngọt dịu

  • Không dùng quá nhiều hạt chia để tránh đặc

  • Có thể thay nước lọc bằng nước dừa nhạt

  • Uống ngay sau khi xay để giữ độ tươi

  • Phù hợp uống buổi sáng hoặc trưa

Thành phẩm

Sinh tố thanh long ruột đỏ hạt chia có màu đỏ hồng đẹp mắt, kết cấu mịn và mát. Khi uống cảm nhận vị ngọt thanh của thanh long xen hạt chia mềm nhẹ. Tổng thể thức uống dịu nhẹ, dễ uống và không gây ngán.

Giá trị dinh dưỡng

  • Cung cấp năng lượng thấp

  • Giàu chất xơ từ hạt chia và thanh long

  • Ít béo, không đường tinh luyện

  • Hỗ trợ tiêu hóa, giữ dáng

  • Phù hợp eat clean và giảm cân

Tags: sinhotothanhlong hatchia smoothiehealthy eatclean giamcan