Sinh tố táo xanh cần tây là thức uống thanh mát, nổi bật với vị chua nhẹ của táo xanh hòa cùng hương cần tây tươi mát. Không dùng đường hay sữa, món sinh tố giữ trọn vị tự nhiên và rất dễ uống khi xay loãng. Đây là lựa chọn phổ biến trong chế độ eat clean và detox nhẹ nhờ ít năng lượng nhưng giàu chất xơ. So với các sinh tố trái cây ngọt, phiên bản này gọn bụng và phù hợp kiểm soát cân nặng hơn.

Quy trình chế biến

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

  • Táo xanh

  • Cần tây

  • Nước lọc

  • Chanh tươi (tùy chọn)

  • Muối (một nhúm rất nhỏ)

Sơ chế:
Táo xanh rửa sạch, để nguyên vỏ, bỏ lõi, cắt miếng nhỏ. Cần tây rửa sạch, cắt khúc ngắn để dễ xay.

Bước 2: Sơ chế và xử lý nguyên liệu

  • Cho cần tây vào máy xay trước

  • Thêm nước lọc

  • Xay sơ 10–15 giây cho cần tây nhuyễn

Bước này giúp sinh tố mịn và không bị xơ.

Bước 3: Xay sinh tố

  • Cho táo xanh vào máy

  • Thêm vài giọt nước cốt chanh (nếu dùng)

  • Thêm một nhúm muối rất nhỏ để cân vị

  • Xay đến khi hỗn hợp mịn và loãng vừa uống

Bước 4: Hoàn thiện và trình bày

  • Rót sinh tố ra ly

  • Dùng ngay khi còn mát

  • Có thể thêm đá viên nhỏ nếu thích

  • Không cần thêm đường

Mẹo xay & lưu ý

  • Chọn táo xanh tươi, giòn để vị chua dễ chịu

  • Cần tây non sẽ ít xơ và dễ uống hơn

  • Điều chỉnh lượng nước để sinh tố loãng, dễ tiêu

  • Có thể lọc bã nếu muốn uống mịn hơn

  • Nên uống ngay sau khi xay

Thành phẩm

Sinh tố táo xanh cần tây có màu xanh nhạt tự nhiên, kết cấu loãng và mát. Khi uống cảm nhận vị chua nhẹ của táo xen vị tươi mát đặc trưng của cần tây. Tổng thể thức uống thanh sạch, dễ uống và rất nhẹ bụng.

Giá trị dinh dưỡng

  • Cung cấp năng lượng rất thấp

  • Giàu chất xơ và vitamin từ táo xanh và cần tây

  • Không đường tinh luyện, không chất béo

  • Hỗ trợ thanh lọc và tiêu hóa

  • Phù hợp cho eat clean, detox và giảm cân

Tags: sinhototaoxanh cantay smoothiedetox eatclean giamcan