Sinh tố lê chuối sữa hạt là thức uống lành mạnh, kết hợp vị ngọt mát của lê với độ ngọt dịu, sánh mịn của chuối chín. Sữa hạt không đường tạo độ béo nhẹ, giúp sinh tố dễ uống mà không ngấy. Món không cần thêm đường tinh luyện nhưng vẫn hài hòa hương vị. So với sinh tố dùng sữa động vật, phiên bản này nhẹ bụng và phù hợp eat clean hơn.

Quy trình chế biến

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

  • Lê tươi

  • Chuối chín

  • Sữa hạt không đường (hạnh nhân/đậu nành/óc chó)

  • Nước lọc (tùy chỉnh độ loãng)

  • Muối (một nhúm rất nhỏ)

Sơ chế:
Lê rửa sạch, gọt vỏ (nếu vỏ dày), bỏ lõi, cắt miếng. Chuối bóc vỏ, cắt khoanh.

Bước 2: Sơ chế và xử lý nguyên liệu

  • Cho lê vào máy xay trước

  • Thêm sữa hạt

  • Xay sơ 10–15 giây cho lê nhuyễn

Bước này giúp sinh tố mịn và không lợn cợn.

Bước 3: Xay sinh tố

  • Cho chuối vào máy

  • Thêm nước lọc để điều chỉnh độ loãng

  • Cho một nhúm muối rất nhỏ để cân vị

  • Xay đến khi hỗn hợp mịn, sánh nhẹ và dễ uống

Bước 4: Hoàn thiện và trình bày

  • Rót sinh tố ra ly

  • Dùng ngay khi còn mát

  • Có thể thêm đá viên nhỏ nếu thích

  • Không cần thêm đường

Mẹo xay & lưu ý

  • Chọn lê chín vừa, nhiều nước để sinh tố ngọt mát

  • Chuối chín tự nhiên giúp tăng độ sánh

  • Dùng sữa hạt không đường để đúng chuẩn healthy

  • Điều chỉnh nước để sinh tố loãng, dễ tiêu

  • Nên uống ngay sau khi xay

Thành phẩm

Sinh tố lê chuối sữa hạt có màu trắng ngà tự nhiên, kết cấu mịn và mát. Khi uống cảm nhận rõ vị ngọt thanh của lê hòa cùng chuối bùi nhẹ và sữa hạt béo dịu. Tổng thể thức uống nhẹ nhàng, dễ uống và không gây ngán.

Giá trị dinh dưỡng

  • Cung cấp năng lượng thấp đến vừa

  • Giàu chất xơ từ lê và chuối

  • Có kali và vitamin tự nhiên

  • Không đường tinh luyện, không sữa động vật

  • Phù hợp eat clean, người giảm cân nhẹ

Tags: sinhotole chuoi suahat smoothiehealthy eatclean