Sinh tố chuối yến mạch loãng là thức uống lành mạnh, kết hợp chuối chín ngọt tự nhiên với yến mạch giàu chất xơ. Kết cấu loãng giúp dễ uống, không gây nặng bụng, phù hợp với người ăn nhẹ hoặc đang kiểm soát cân nặng. Món không cần đường hay sữa đặc nhưng vẫn đủ vị. So với các loại sinh tố đặc, phiên bản loãng giúp tiêu hóa tốt hơn và dễ dùng hằng ngày.

Quy trình chế biến

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

  • Chuối chín

  • Yến mạch cán mỏng

  • Nước lọc hoặc sữa hạt không đường

  • Muối (một nhúm rất nhỏ)

Sơ chế:
Chuối bóc vỏ, cắt khoanh. Yến mạch nếu loại cán dày có thể ngâm nước 5 phút cho mềm.

Bước 2: Sơ chế và xử lý nguyên liệu

  • Cho yến mạch vào máy xay trước

  • Thêm nước lọc hoặc sữa hạt

  • Xay sơ 10–15 giây cho yến mạch nhuyễn

Bước này giúp sinh tố mịn và không lợn cợn.

Bước 3: Xay sinh tố

  • Cho chuối vào máy

  • Thêm một nhúm muối rất nhỏ

  • Xay đến khi hỗn hợp mịn và loãng vừa uống

Bước 4: Hoàn thiện và trình bày

  • Rót sinh tố ra ly

  • Dùng ngay khi còn mát

  • Có thể thêm đá viên nhỏ nếu thích uống lạnh

  • Không cần thêm đường

Mẹo xay & lưu ý

  • Chọn chuối chín tự nhiên để không cần thêm đường

  • Điều chỉnh lượng nước để sinh tố loãng, dễ uống

  • Không nên dùng quá nhiều yến mạch

  • Có thể thêm quế bột rất ít để tăng hương vị

  • Nên uống ngay sau khi xay

Thành phẩm

Sinh tố chuối yến mạch loãng có màu vàng nhạt tự nhiên, kết cấu mịn và dễ uống. Khi uống cảm nhận vị ngọt dịu của chuối hòa cùng yến mạch bùi nhẹ. Tổng thể thức uống thanh nhẹ, no vừa và không gây ngán.

Giá trị dinh dưỡng

  • Cung cấp năng lượng vừa

  • Giàu chất xơ từ yến mạch

  • Có kali từ chuối

  • Ít béo, không đường tinh luyện

  • Phù hợp cho bữa sáng nhẹ hoặc sau vận động

Tags: sinhotochuoi yenmach smoothielanhmanh eatclean giamcan