Mojito truyền thống là một trong những cocktail cơ bản nhất mà ai cũng có thể pha tại nhà. Vị chanh tươi chua nhẹ, lá bạc hà thơm mát và rum trắng tạo nên hương vị sảng khoái, mát lạnh. Đây là món uống rất hợp ngày nóng, tiệc nhẹ hoặc các buổi họp mặt thân mật.

Quy trình pha chế

Bước 1: Giã nhẹ bạc hà & chanh

  • Cho đường + lá bạc hà + nước cốt chanh vào ly.

  • Dùng chày dầm nhẹ để bạc hà tiết mùi thơm (không giã mạnh để không đắng).

Bước 2: Thêm rum

  • Rót vào ly 45ml rum trắng.

  • Khuấy đều để đường tan và hòa quyện.

Bước 3: Thêm đá & soda

  • Cho đá viên đầy ly.

  • Rót 100–120ml soda lên trên.

  • Khuấy nhẹ để giữ mùi bạc hà.

Bước 4: Hoàn thiện

  • Trang trí bằng nhánh bạc hà và 1 lát chanh.

  • Có thể thêm chút syrup đường nếu thích ngọt hơn.

Mẹo pha & lưu ý

  • Giã bạc hà vừa đủ, không làm nát lá để tránh vị đắng.

  • Thích vị mạnh → tăng rum thêm 10–15ml.

  • Thích vị nhẹ → giảm rum còn 30ml.

  • Có thể thay soda bằng Sprite/7Up để ngọt hơn.

  • Luôn dùng đá viên lớn để cocktail lâu tan.

Thành phẩm

Ly Mojito truyền thống trong veo, có mùi bạc hà tươi mát, vị chanh chua nhẹ, sảng khoái, hòa cùng rum trắng thơm nhẹ. Khi uống cảm giác rất “refresh” và dễ chịu.

Giá trị dinh dưỡng

  • Calorie thấp – trung bình.

  • Ít béo, chủ yếu từ đường và soda.

  • Rum chứa cồn nhẹ, phù hợp buổi tối hoặc tiệc nhẹ.

Tags: mojito mojitotruyenthong cocktail douonglanh cachphacocktail