Gin Tonic là một trong những cocktail cơ bản nhất nhưng lại cực kỳ được yêu thích nhờ vị thanh nhẹ, mát lạnh và hương thảo mộc dịu từ gin. Món này rất phù hợp để thưởng thức buổi tối, các buổi tụ họp nhẹ hoặc dùng như thức uống mở đầu trong tiệc. So với nhiều cocktail phức tạp, Gin Tonic đơn giản, nhanh, nhưng mang lại cảm giác sảng khoái và dễ chịu đặc trưng mà ít món nào có được.

Quy trình chế biến

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

  • Gin: 40 ml

  • Tonic water: 100–150 ml

  • Đá viên

  • Chanh hoặc lime cắt múi

  • Dưa leo lát (tùy chọn)

  • Lá hương thảo hoặc bạc hà (trang trí tùy thích)

Ghi chú:
– Tonic càng lạnh món càng ngon.
– Có thể chọn gin vị citrus hoặc floral tùy sở thích.

Bước 2: Sơ chế và xử lý nguyên liệu

  • Cắt vài lát chanh hoặc lime.

  • Nếu dùng dưa leo, cắt lát mỏng dọc hoặc tròn để tạo hương nhẹ.

  • Làm lạnh ly bằng đá hoặc để trong ngăn mát trước 5 phút.

Bước 3: Nấu món (Pha chế)

  • Cho đá viên đầy 2/3 ly.

  • Rót gin vào trước.

  • Châm từ từ tonic water để tránh làm mất gas.

  • Bóp nhẹ 1 miếng chanh thả vào ly để tạo hương thơm.

  • Khuấy nhẹ 1–2 vòng cho hòa vị.

Bước 4: Hoàn thiện và trình bày

  • Trang trí bằng lát chanh hoặc dưa leo cài miệng ly.

  • Có thể thêm 1 nhánh hương thảo để tăng hương thảo mộc.

  • Dùng ống hút trong để giữ thẩm mỹ ly trong trẻo.

Mẹo pha chế & lưu ý

  • Không nên khuấy mạnh, sẽ làm mất gas của tonic.

  • Nếu muốn vị nhẹ → tăng tonic; muốn mạnh → giảm tonic.

  • Dùng đá viên lớn giúp giữ lạnh lâu và ít tan.

  • Có thể thay lime bằng chanh vàng để tạo hương nhẹ nhàng hơn.

  • Gin floral (hoa) hợp với dưa leo; gin citrus hợp với lime/chanh.

Thành phẩm

Gin Tonic hoàn thiện có màu trong suốt, nhìn mát mắt với chanh/dưa leo nổi bên trong. Khi uống, hương gin thảo mộc hòa cùng vị đắng nhẹ dễ chịu của tonic, tạo cảm giác thanh mát và cực kỳ dễ uống. Đây là cocktail đơn giản nhưng tinh tế và phù hợp với mọi dịp.

Giá trị dinh dưỡng

Gin Tonic thuộc nhóm năng lượng thấp đến trung bình, phù hợp cho buổi tối.
Không có đạm hay chất béo.
Tinh bột gần như không có; lượng calo chủ yếu đến từ cồn và chút đường trong tonic.
Thêm chanh giúp bổ sung vitamin C nhẹ và tạo cảm giác tươi mát.

Tags: gintonic cocktail thucuongcocon cachpha cachlamcocktail